ホーム > 営業日記 > イタリアンで長年修行を積んだが如く

イタリアンで長年修行を積んだが如く

営業の和田です。
今回仕事と関係ない話で恐縮です。

先日友人宅に招かれて、出されたメニューの中に、「ゴルゴンゾーラのペンネ」なるものがあり、食したところ大変美味しく、思わず「お前プロかよ！」と唸ってしまいました。
（ペンネは剣先の形をした筒状のパスタです）
がしかし、手放しで賞賛する私に、彼は恥ずかしそうにこう言いました。
「これ、めちゃめちゃ簡単に出来るんですけど・・・」
何！イタリアンで長年修行を積んだが如くの、この絶品メニューが？

帰りにレシピを聞いたので、先日作ってみました。

材料(２人分)
ペンネ 140g
ゴルゴンゾーラチーズ（ピカンテ） 50g × 2個
生クリーム 200cc
黒こしょう 適量

①ペンネをゆでる（時間は商品の茹で時間に従ってください）たっぷりの熱湯に塩ひとつまみ
②その間にゴルゴンゾーラを2cm角ほどのサイコロに刻み、生クリームを鍋に入れ弱火にかけ、チーズを入れ、かきまぜながら溶かす
③ゆであがったペンネの湯を切りソースに入れ絡め、器に盛り、黒コショウを降る
以上（こんだけ）
出来た！
＜画像＞

旨い！料理の苦手な僕でも出来ました。
妻からも好評価でした。
しかし、ちょっと痛いところをついてきた
それは・・・食材費

ペンネ ￥148
生クリーム ￥168
ゴルゴンゾーラ ￥348×2＝￥864
―――――――――――――――
合計 ￥1,180

一人前￥590ですか・・・
主婦の目は厳しいでござる

※本当に美味しいですが、臭いチーズが苦手な方にはNGです。

Posted by レンタルユニフォーム.jp : 2008年09月11日